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Cibo

Si prega di informare il nostro personale di eventuali allergie o esigenze dietetiche. Pur prestando la massima attenzione nella preparazione, non possiamo garantire l'assenza di allergeni. Le informazioni sugli allergeni sono disponibili su richiesta.

  • Patate piccanti

    Patate fatte in casa alla ibizenca con salsa piccante.

    12

    Peperoni verdi baby (Padrón)

    Peperoni verdi piccoli in stile spagnolo fritti con sale marino di Ibiza.

    12

    Hummus

    Ceci, noci, olio d'oliva, coriandolo, accompagnati da cetrioli, carote e bastoncini.

    14

    Bastoncini di mozzarella

    Accompagnato da una salsa chili dolce fatta in casa.

    14

    Ali di pollo

    Alette di pollo con salsa araba piccante o salsa agrodolce.

    16

    Crocchette di pollo fatte in casa

    Pollo con salsa besciamella.

    17

    Funghi all'aglio

    n / a

    25

    Tartare di salmone/tonno

    Salmone fresco su base di cipollotto e avocado.

    27

    Gamberi all'aglio

    Gamberi di Ibiza di provenienza locale, conditi con salsa all'olio d'oliva e aglio.

    29

    Calamari piccoli

    Anelli di calamaro freschi del Mediterraneo in una pastella di uova e farina.

    29

    Polpo mediterraneo

    Purè di patate in stile libanese con un tentacolo intero glassato con olio d'oliva e sale marino di Ibiza.

    34

  • Pomodoro e aceto balsamico

    n / a

    21

    Insalata Cesare

    Pollo, lattuga, cetriolo, pomodorini, cipolla rossa, coriandolo e salsa Caesar.

    21

    Insalata di formaggio di capra

    Formaggio di capra con pasta sfoglia, rucola, cetriolo, pomodorini, mela, semi e vinaigrette.

    22

    Insalata Al Ayoun

    Avocado e ananas con salsa al limone e gamberi saltati con frutti di bosco.

    26

  • Curry verde tailandese

    n / a

    22

    Curry giallo tailandese

    n / a

    24

    Paella vegetariana

    Prezzo a persona: 35€.

    35

    Paella

    Prezzo a persona: 41€.

    41

  • Tapas vegane miste

    Patate piccanti, peperoni di Padrón, hummus, bruschetta al pomodoro e funghi all'aglio.

    55

    Al Ayoun Tapas Miste Platone

    Patate piccanti, hummus, crocchette di pollo, bastoncini di mozzarella, anelli di calamaro e alette di pollo.

    60

    Tapas di pesce misto

    Polpo, calamari, gamberi all'aglio, tartare di salmone, acciughe, patate piccanti.

    89

  • Pizza al tonno fatta in casa

    Tonno e mais dolce con guarnizione al formaggio.

    19

    Pizza Margherita

    Salsa di pomodoro fatta in casa e formaggio.

    19

    Verdura

    Peperone, melanzana, funghi e cipolla.

    20

    hawaiano

    Condimenti a base di prosciutto e ananas con una copertura di formaggio.

    22

    Pizza al pollo

    Petto di pollo e formaggio.

    22

    Pizza al salame piccante

    n / a

    24

    Pizza speciale Al Ayoun

    Petto di pollo alla griglia, prosciutto halal di Ibiza, pepperoni e formaggio.

    28

    Pizza ai frutti di mare misti

    Condimento a base di gamberi e calamari con formaggio.

    28

    Pizza ai gamberoni

    n / a

    28

  • Pesce e patatine fritte

    Pesce bianco fresco senza lische, impanato in stile inglese e servito con patatine fritte fatte in casa.

    27

    Salmone alla griglia

    Trancio di salmone alla griglia su un letto di verdure saltate.

    29

    Pesce spada alla griglia

    n / a

    39

    Bistecca di tonno

    Trancio di tonno fresco servito con verdure miste saltate.

    45

    Polpo

    XL €45

    45

    Spiedini di gamberi reali al barbecue

    n / a

    55

    Grigliata di pesce misto

    n / a

    120

  • Pollo gratinato

    Un gratin di patate e petto di pollo ricoperti da una ricca salsa besciamella con formaggio mozzarella.

    28

    Pollo impanato

    Un petto di pollo intero impanato e fritto, servito con patatine fritte fatte in casa.

    29

    Spiedini di pollo barbecue arabo

    Spiedini di pollo al gusto barbecue arabo con peperoni e cipolle freschi su patatine fatte in casa o insalata fresca.

    29

    Filetto di manzo

    n / a

    39

    Bistecca di ribeye da 500 g

    Servito con patatine fritte fatte in casa e verdure miste.

    42

    700 g di spalla di agnello

    Agnello cotto lentamente con spezie di ispirazione marocchina, servito nel suo stesso sugo e accompagnato da patatine fritte fatte in casa o verdure miste.

    44

    Grigliata mista di carne speciale

    Bistecca da 250 g, salsiccia ibizenca, petto di pollo alla griglia, spiedini di pollo arabo.

    78

    Bistecca Tomahawk da 1,5 kg

    Servito con patatine fritte fatte in casa.

    95

  • Hamburger di manzo

    Hamburger di manzo al 100% accompagnato da cipolle caramellate, pomodoro, lattuga e formaggio cheddar.

    21

    Hamburger vegetariano

    n / a

    22

    Hamburger di pollo XL

    Petto di pollo intero impanato con lattuga, pomodoro e cipolla, accompagnato da maionese fatta in casa.

    22

  • Pizza Margherita

    10

    Nuggets di pollo

    10

    Spaghetti alla bolognese

    10

  • Pizza vegetariana con formaggio vegano

    n / a

    20

    Hamburger vegetariano

    n / a

    22

    Spaghetti vegani al pesto

    n / a

    22

    Curry verde tailandese

    n / a

    22

    Curry giallo tailandese

    n / a

    24

    Funghi all'aglio

    n / a

    25

    Paella vegetariana

    Prezzo a persona: 35€.

    35

    Tapas vegane miste

    Patate piccanti, peperoni di Padrón, hummus, bruschetta al pomodoro e funghi all'aglio.

    55

  • Spaghetti al pesto

    Salsa pesto verde fatta in casa con basilico e spezie di ispirazione araba.

    22

    Pasta alla Carbonara

    Petto di pollo alla griglia in salsa besciamella al parmigiano.

    23

    Spaghetti alla bolognese

    n / a

    23

    Lasagna

    n / a

    25

    Spaghetti ai gamberoni

    Gamberetti in una ricca salsa di pomodoro con spezie ed erbe aromatiche arabe.

    26

    Spaghetti al salmone

    Trancio di salmone a scaglie in una panatura di olio d'oliva e burro con sale marino di Ibiza.

    27

    Lasagna alle verdure

    n / a

    28

    Spaghetti ai frutti di mare misti

    n / a

    38

  • Torta di carote

    Carote e datteri dolci, noci pecan, cannella e noce moscata serviti con una spruzzata di limone fatta in casa.

    11

    Crepe

    Crêpe fatta in casa con ripieno di banana e cioccolato oppure di fragole fresche e salsa di frutta.

    12

    Coulant al cioccolato

    Piccola torta al cioccolato con cuore di cioccolato liquido.

    12

    Brownie al cioccolato fondente

    n / a

    12

    Cheesecake alle fragole

    Base di biscotti al burro e cannella con guarnizione di fragole fresche e formaggio cremoso.

    13

  • Lato del pane

    2

    Salsa di contorno

    2

    Alioli e pane

    6

    Lato di patatine

    6

    Contorno di verdure

    6

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